世间有这样一种特别的美食。它做配角的时候，是美味的点睛之笔，生日蛋糕上可以常见它的身影；而它做主角的时候，就会有着称霸味蕾的爆发力，会让你瞬间的为之倾倒，这种美食就叫黄桃。

夏季，正是黄桃成熟之际，而锦绣黄桃便是其中的脆桃新品种。锦绣黄桃，原产于上海光明镇，外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人，且是离骨黄桃苗品种。成熟时间一般在8月中旬至9月，是夏季水果市场上的佳品。

黄桃的营养十分丰富， 经常食用对人体有非常的帮助，根据检测它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。

锦绣黄桃果实管理5年以上，盛产树亩产量一般控制在1200～1500千克。疏果定产时间宜在6月中旬。疏果定产后果实应进行套袋栽培以增加商品果率。

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